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2007年08月25日
魚広の刺身盛りデビュー♪
昨日の魚広さんの すきみにすっかりハマってしまった私。
こりゃもう 刺身盛りにいくっきゃないっしょ!?・・・と、お願いに行きました。
まぐろも好きだけど地物とか青魚とか貝類も～なんて好みを申しておりましたら
「わかった。色々ちょっとずつ入れればいいんだな？」と、おじさん。
はい。
仰るとーりでございまふ。よろぴく。
そして、お願いしていた時間に受け取りに行くと
「ちょっと待ってね～！」と、忙しそうなおじさん＆おばさん。
今日は土曜日ということもあって、お刺身の予約が いっぱいなのだとか。
私が待ってるあいだにも、次々予約の電話が入っておりましたよ。すごいなぁ。
んで、
「はい！お待たせ～っ！」と、刺身盛りのお皿ごと氷といっしょに発泡スチロール箱に入れてくれる。
こんなに忙しいのに、何から何までサービスが行き届いてて感動しちゃった私。
気配り上手でとっても優しいおばさんと、一見 コワオモテだけど笑顔がキュートなおじさん♪
魚広さんの人気が高いのって、お刺身はもちろんだけど このお二人の人柄によるところも大きい気がしました。
嬉しい出会いです。＾＾
では･･･
まいりますわよ。
本まぐろ、まぐろ、すきみ、かんぱち、しまあじ、ヒラメ、イカ、ウニ、サザエ、蒸アワビ。
あぁ、
なんて贅沢な。。。
はあはへ。
だけどね、尾だ鞠亭はこの先が長いのよね。。
***
今日は、ウチの花板Ｊにちょいとめでたいことがありましたものでね祝い膳ですのよ。
ちょうど、こぶた畑のミンチが届いてたものですから、
久々に春巻きと、パクチーたっぷり焼きビーフンの登場。
美味しい肴で飲むといくらでも飲めちゃう。
で、飲み続けていくうちに、またもや満腹中枢が・・・いっちゃいました。
せっかくお刺身もあるし、ご飯ものも食べたいよね。
と、言ったのは私かＪか定かではありませんが・・・
ご飯、いっとく？と、本日の主役花板Ｊ登場。
二色づけ丼。
↑
これに
Ｙ養鶏の玄米卵（黄身だけ）のっけてまぜまぜ。
↓
こちらは、づけ丼別バージョン。
パクチーと自家製・青胡椒入れてアジアごはん風
ナンプラーもかけて、玄米卵の白身といっしょに まぜまぜ。
熱々ご飯の中で白身が半濁になるまで、まぜまぜ。
ごはんもの食べて落ち着いたことだし、
そろそろシメにいきまひょか。
ってことで、
しまあじの まご茶漬け。
まご茶漬け･･･感動的に美味しゅうございました。
これなら毎日でも食べられそう。（願望）
腕の良い花板がいて、良い魚屋さんにも出会えて・・・もうコワイものナシだわね。
ほっほっほ。
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投稿者 ゆみ＠尾だ鞠 : 2007年08月25日 00:00
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