馬ヒモ肉と新じゃがの甘辛揚げ煮。
馬のヒモは、牛でいうところのサガリの部分。
熱を通すと非常に固くなる部位なので、さっと炙るだけか煮込んで使うのがベスト。
ということで今回は、子どもの頃から馴染んでる甘辛煮に。
これ、私が幼少の頃から お弁当のおかずに必ずと言っていいほど登場してたお惣菜なのだ。
甘辛の汁は、ご飯にかけて食べるとこれまたサイコー♪（今回は、卵とじ丼にしてみた。）
それから・・Junkan農園の、きぬさや、スナップえんどう、にんにくの芽がたくさん届いたので
冷凍庫にあった茹豚に、干し蝦と豆板醤、甜麺醤を合わせて中華風炒め物。
残った新じゃがで、明太子ポテトサラダ。
こちらは、5/26発売になるアサヒビールの「アサヒ ザ・マスター」
モニター商品として頂いたものなので、「見本缶」と表示されてます。
デザートには、「きんたろう牛乳をつかったミルクシュー」
セブンイレブンのおじさん曰く、セブンイレブンあしがら地区+小田原の限定商品なんだそーな。
なんでも 前回販売の時にマスコミで取り上げられて、たちまち人気商品になったんだそーな。
生産が追いつかなくなって、この日 一ヶ月ぶりに入荷したんだそーな。
んなこたぁ、アタシはちーっとも知らなんだ。そーなそーな。
お味は、あっさりミルク味で甘さも程よく美味しい。
でも、一個サイズが私にゃ大きく、食べ終わる頃にはせっかくの美味しさも微妙に・・。
せめてこの半分のサイズならば・・・リピーターになったと思われよ。
ちゃんちゃん。
まだまだ出してないログがたまっております。。
近日中に半期分のアップもアリかな？（希望的観測）
≪ 続きを隠す
