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2007年12月08日
そばがき
大変美味しいそば粉を頂きました。
自分で蕎麦打ちなんて出来ませんので、本日公休の花板Jを呼び出しまして
そばがきを作ってもらうことに。悪いわね。
だって、Jの そばがきは絶品なんですもの。
まずは出来立てをそのまま一口。
さっくりとお箸で切れるのに、お口にいれると ふんわり溶けていきます。
蕎麦の香り高く・・・嗚呼たまりまへん。
二口目からは、生醤油とJunkan農園の辛味大根に絡ませて頂きました。
美味しすぎて言葉がみつかりまへん。。
やっぱ熱燗よね。
ほっほっほ。
投稿者 ゆみ＠尾だ鞠 : 2007年12月08日 23:36
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