2008年10月17日
無花果
９月の半ばあたりから、ウチのお隣に「いちじく」の大きな看板が出てます。
それを友人に話したところ「買ってきて！山のように買ってきて！」と頼まれました。
まる４年ココに住んでて初めて行ったお隣さん。
場所は隣だけど、お家にお邪魔しようと思ったら
道を表に出て ぐるりと回んなきゃで道のりが遠いのよ。私にはね。
門まで到達して、お庭で休憩中のご夫婦にハジメマシテとご挨拶。
すると突然、「これ、お食べ」と目の前に大きな蒸かしイモが...。
「アンタ細いネ～！全部食べいきな！」と、売り物の無花果まで出してくださる。
あ、いえ・・あの、その・・・。
「ホラ、これ甘いよ！おイモ、もっと食べなさい！甘食も食べる？ほらっ！」
ひーん、ごめんなさーい！もうお腹いっぱいなんですー！
って、・・・ワタシハナニヲシニキタンダ(･_･?)
三十分後。
ようやく、友人の分と私のを合わせて１０パック購入。
すると、その豊かな甘みが最高！と、友人のネットワークに広がりまして、
翌日も、その翌日も買いに行きましたの。
おかげで私は大口購入のお得意様扱い。エスカレートする おやつ接待。(笑)
いちじくの漢字は「無花果」。
だからって花がないわけじゃないのですよ。外から見えないだけ。
いちじくの花は実の中。果実を半分に切ると詰まってる赤いつぶつぶ。あれが花なのです。
美しく咲いて愛でられる花もあれば、こうして実の内側に咲く花もある。
人に愛でられることがなくても、花は花として咲く。
その潔さが美しいと思う。
だから
その潔さを まるごと食べる。(おぃ
無花果のワイン煮。
これまた簡単。
ワインとお砂糖で煮るだけ。
スパイスはシナモン、クローブ、黒胡椒などお好みで。
ほのかなシナモンの香りにバニラ系クリームがあいます。
ワイン煮の写真・・う、梅干しに見えない・・？（(・・;)
投稿者 ゆみ＠尾だ鞠 : 2008年10月17日 18:41
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