2008年06月23日
宣伝
このブログでは何度か既出の友人・内藤順司の写真が
前回の「宣伝その１」に引き続きCAMERAmagazineに出たかと思ったら、
中央公論6月号グラビアに掲載で、なんと今月はデジタルフォト7月号に掲載されてます。
「もうひとつのスーダン」と題して10ページの特集＆表紙（+表紙解説１Ｐ）！
本屋さんに行って写真誌のコーナー前に立った私、あまりにも見慣れた写真の表紙に・・・
「どこ～？どこに置いてあるの？」と見過ごすところでした。← アホ。^^;
でも、友達の作品が こうして本屋さんの書棚で表紙を飾っているなんて・・・
なんだか、わが事のように嬉しいもんですねぇ。。しみじみ。
（私信：立ち読みじゃなくて、ちゃんと買ったかんねーーーっ！！）
7月より 写真展も開催。
【日本人医師 川原尚行の挑戦 もうひとつのスーダン】
2008年7月1日～31日 東京汐留・共同通信本社 ギャラリー・ウォーク（モノクローム展示）
公開時間は午前９時から午後７時まで。入場無料。
問い合わせ：本社ビル運営センター Tel.03-6252-8086
九州の皆さまには、
すでに 6月24日より ナガサキピース ミュージアムにて カラー作品の展示が始まっていますので
長崎へお立ち寄りの機会がありましたら ぜひぜひご覧くださいませ。（7月11日まで）
川原尚行先生のＮＰＯロシナンテスのサイトもご覧下さい。→ROCINANTES.ORG
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2008年06月21日
黒米夜曲
Ｓちゃんとこのパクチーと大葉がたくさん届いたので・・・
こぶた畑のひき肉もニラと炒めたものが残っていたので・・・
黒米ご飯も炊いてあるし・・・
と、
全部一緒にまぜまぜして食べたくなった。
トッピングはレモンと 自家製の青胡椒。
んで、
どばっとナンプラー。
仕事合間のお夜食でした。
ヽ(^。^)ノ
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2008年06月20日
ありあわせＤＥお惣菜
ｊｕｎｋａｎ農園の じゃがいも、ニラ、キャベツ。
こぶた畑の ひき肉。
笹鶏さんの卵。
そらやさんの小麦粉。
せっかくこれだけの材料が揃ったので、久々にコロッケを作る。
ありあわせの材料だけで何なんですけどぉ・・・
その ありあわせの全部が、み～んな知ってる人達の生産物だなんて・・！
なんて贅沢なコロッケなんだろう・・！
と、幸せを かみ締めながら頂きました。
うるうる。
んまいっ！！
うるうる。
つけ合わせにしたキャベツも、
「うぬぬ。おのれ～コロッケに負けてなるものか」
と、言ったか言わないかは さておいて（言うわけない）
千切りなのに しっかりとした歯ごたえと その味の濃さにびっくり。見事な準主役。
キャベツのおかわりしながら、
アツアツの揚げたてを はふはふサクサク、ペロリ。
あっという間に食べ終えちゃう。
昼間の ポンちゃん騒動でがんばったからお腹も空き々々だった。
なぜかそこに匂いを嗅ぎつけてやってきたのは、ポンちゃんならぬ Ｊ隊。
おぬしも鼻が利く奴よのう～と、妙に感心しながら 追加コロッケを揚げるあたし。
はふはふサクサク。
嗚呼、やめられないとまらない。
だけど、
コロッケばかりじゃ お口が飽きるかしら？と、お口にも気をつかうあたし。
そうそう。
たしか冷凍庫には、平田牧場の三元豚もいたわね。
かる～く、豚シャブ。いっとく？
ＧＯ！
あ、写真見たい方は先日の〔豚しゃぶ＠平田牧場三元豚〕をご覧くださいまし。
同じコトしてますから。はい。
（追記：東京ミッドタウンの「平田牧場」実店舗に行かれた＆oさんの記事はコチラ）
んで、
途中で、気がついた。
同じ材料で、餃子もできるわね。と。
平田くんちの豚肉にも負けない ひき肉がまだあるし。
コロッケと豚シャブばっかりじゃ、お口も飽きるじゃない？
お口のためよ。
うふ。
・・・・・
アツアツ カリカリ ぺろりんこ。
あぁ～ん シ・ア・ワ・セ♪
うふん。
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2008年06月19日
ポンちゃん騒動
本日夕方、ハプニング発生。
流し台下の排水パイプが、こともあろうにポンちゃん一族によって噛み千切られてしまった。
ポンちゃん一族とは、ここいら一帯を根城にネズミ算式に増え続けているネズミ達。
・・・・・ゆるせない。
築二百年の我が家では、私よりもポンちゃんの方が先住動物なのよね。と、
おやつのチョコレートを堂々と奪われてもガマンして、多少の実害には目を瞑ってきたけれど
もうダメ！あたしはポンちゃん一族と闘う決意をするわっ！！！
だけど、
まずは 目の前の ちぎれた排水ホースを なんとかしなきゃ。
すでに流し台の下は水浸し・・・。
とりあえず 流し台のホースを外して、ずるずる引っ張り出して、さて どうしよう。
うーん。と、うーんっと。
頭に浮かぶのは、尾だ鞠亭レスキューＪ隊の面々。
だ～れ～にし～よぅ～か・なっ？
・・・って、
いかんいかん。
安直に助けを求める前に自分で何とかせんかいっ！と、改心す。
Ｊ隊を呼ぶにしても呼ばないにしても、
確実に新しいホースを買いに行かなきゃならん訳で（確実に売ってある保障もない訳で）
ホースは先に買っといた方が 仕事は速いわな。と、最寄のＤ.Ｉ.Ｙ.の店へと急ぐ。
しかし、さがしてもさがしても
そこには同型のホースがなく「どうしたらいいのぉ～！？」と店員さんに泣きつくあたし。
結局その店には同型のモノも代替品になるモノも置いてなかった。
さてどうしよう？と帰りかけたとき
「あ～、ビー○ートザンならアダプタの種類が揃ってるかもしれませんよ」と店員さん。
おぉ、よその店を教えてくれるなんてイイ人だわこのヒト。
場所移動。
つい今しがたの店にて、自分で探すより聞いた方が早いと学習したばかりのあたし。
ビー○ートザンに着くなり、持参したホースを差出し「アタシ、コレ欲しいアルヨ」と、訴える。
すると水周り担当の店員さん、事も無げに 既製ホースとアダプタを差し出して
「はい、これで大丈夫ですよ」とニッコリ。
所要時間約3分!? 学習効果ってスバラシイ☆
その後は、
「他にも、こーゆーやり方がありますけど・・・」と、違う形状の アダプタや塩ビ用接着剤出してきて
D.I.Y.技術レベル段階（金額差ともいふ）に合わせた選択肢まで 即座に提示してくれちゃう店員さん。
あ～ん！もうっ！！！あたし大好きだわこんなヒト♪
ポンちゃんの事なんて忘れて、嬉しくなっちゃった♪チップあげたくなっちゃう♪（あげないけど）
てことで、おかげさまの一安心♪
帰宅後、早速 ホースの取りつけ開始。
一番簡単な方法って言われただけに、アダプタ取り付けてホースの長さ調整だけで終了。
排水溝と流しの間のホース処理なんかで多少時間かかったけど、
思った以上に簡単だった。レスキューＪ隊呼ばなくてよかったわ。
あとは、
流し台下の掃除と消毒、取り出した調理器具の洗浄と消毒。
とーぜんながら、ほとんどが拭き掃除。
すべて終了した頃には、へとへと。ぐったり。
・・・・・レスキューＪ隊呼ぶべきだったわ。
ううう。
でも、でも、
がんばったもんねっ！
えらいぞ あたしっ！
明日からもがんばる！（？）
ふぁいとー！
おー！
*****
翌日、ネズミ捕りシート準備完了。
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2008年06月14日
水平さん
とある日の、
うららかな昼下り。
ん？
ん～。
なにげに びつくり。
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2008年06月13日
南天の花のおしゃべりさやさやと
南天の花が咲いています。
南天の実は冬の季語で、南天の花は夏の季語。
冬の最中につく実の赤さとは対照的に、地味な花で つい見過ごしてしまうほどです。
毎年、咲いてるなぁ・・と思いながら、つい写真に撮るのを後回しにしちゃってた。
だから撮ったのは今日がはじめて。
ねぇ。ねぇ。
なんとなく呼ばれてるような気がして振り向いたら、目が合った（？）。
近寄ってみると、なんだか照れてるみたいに さやさや揺れる。
ことしも咲いたんだね。
－ うん。
いつも咲いてたんだよね。
－ うん。
さやさや。さやさや。嬉しそう。
また会おうね。
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2008年06月11日
コールラビー
今週の宅配野菜に入っていた 枇杷とコールラビー。
枇杷大好き♪＾＾
コールラビーってのは、初めて見る野菜。
Sちゃんの説明によると、カブのような形だけど香りはキャベツ。
サラダや煮込み料理に合うとか。。
ふうむ。
とりあえず、皮をむいて刻んで一口。
シャキシャキした食感、香りは…キャベツとカブの間くらい？
しかし、刻んだのは一個だけなのに とてもサラダでは食べきれない量だわ。
ってことで、
こぶた畑の肩ロース塩漬けと 他の野菜と一緒に、毎度お馴染みスキレットでじっくり焼きました。
もちろん野菜は、プチ玉ねぎ、にんにく、カブと Junkan農園の野菜オンパレード！
火を通した コールラビーは、充分甘味が出ているのに しっかりとした食感をのこしていました。
ここらへんが、カブやキャベツとは違うところみたいです。
これから ズッキーニやトマトも収穫できる時期だし・・・これはラタトィユにピッタリかも。
コールラビー
アブラナ科
原産地 ：地中海沿岸・ヨーロッパ
別名等 ：茎藍/球形甘藍/カブカンラン/カブキャベツ/コールラビ
特徴 ：キャベツの仲間で、球茎が赤紫のものと淡緑白色のものがある。葉っぱはビタミンＡを、身はビタミンＣを多く含んでいる。
効能 ：風邪予防、ガン予防、視力低下防止、美容、コレステロールを下げる
おぉ！！コレステロールを下げる！
って・・・
下げられちゃ困るんですけど あたし。ううぅ。。
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